花・味兆コース(朝獲の鮮魚料理とお肉料理のWメインが楽しめる全8品!)12,000円(税抜)の詳細|日本料理 花・味兆(外苑前・青山一丁目/日本料理) - ぐるなび
【ネット予約で楽天スーパーポイントが貯まる】日本料理 花・味兆(外苑前・青山一丁目/日本料理)でネット予約が行えるコースの詳細情報です。 春は「甘鯛の塩焼き」「筍の丸焼き」、夏は「瀬付きアジの一夜干し」「稚鮎の踊り天ぷら」など旬の味が楽しめます。
甘鯛、メバル、のどぐろ、瀬付アジ等、萩で獲れた魚は、入港した船から直接店に仕入れることができ、朝揚がったものを空輸でその日のうちに店で提供するから鮮度抜群。献立はその日仕入れた食材に合わせて組み立てるため、毎日料理の内容が変わります。肉や野菜も萩のものにこだわっております。
※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます お店のご予約ならネットで簡単・便利なぐるなびで!
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